Daging Merokok Menemukan Rumah Alami Di Awan

Tahukah Anda bahwa barbekyu di halaman belakang sekarang hadir dengan WiFi? Seharusnya tidak mengherankan, mengingat meluasnya peralatan berkemampuan cloud di seluruh rumah. Namun [Carl] tidak siap berpisah dengan perokok BBQ-nya yang andal tetapi sangat analog, jadi alih-alih ia menciptakan monitor suhu berbasis WiFi yang terjangkau yang menyaingi rekan komersialnya.

Pengukuran suhu yang akurat sangat penting untuk mengasapi daging dari sudut pandang rasa dan keamanan. Dalam proyek ini, dua probe termistor Maverick ET-732/733 menangani pemantauan suhu aktual. Satu probe ditusukkan ke dalam daging itu sendiri, dan yang lainnya mengukur suhu ‘lubang’ sekitar. Gabungan, kedua pengukur ini memastikan bahwa daging diasapi untuk jangka waktu yang tepat. [Carl] menyebutkan bahwa menambahkan sensor suhu ekstra sepele untuk pengaturan yang lebih besar, tetapi dia baik-baik saja dengan dua titik data.

Secara alami, ESP8266 melakukan sebagian besar pekerjaan berat dalam menjembatani kesenjangan antara asap dan awan. Inti dari proyek ini adalah utilitas dan kepraktisan – statistik suhu dapat dilihat di perangkat apa pun dengan browser web. Mampu mempelajari tren suhu dengan cara ini juga memudahkan untuk memprediksi waktu memasak. Peringatan elektronik juga digunakan untuk memberi tahu koki jika suhu terlalu panas atau dingin (antara lain). Seluruh alat ditempatkan di kotak proyek yang tampak cerdas yang berisi LCD dan rotary encoder untuk konfigurasi.

Jika ini telah menggelitik minat kuliner Anda, lihat resep dokumentasi ekstensif di GitHub dan proyek Wiki. Kami juga merekomendasikan untuk memeriksa proyek ini yang membawa pengasapan daging otomatis ke tingkat berikutnya.